
La brecha de precios: el motor del cambio de hábitos
Hito histórico en la mesa argentina: por primera vez, el consumo de pollo superó al de carne vacuna
Un informe del IERAL confirma que la carne bovina cayó a su nivel más bajo desde que se tienen registros en 1990. La brecha de precios relatives y la caída en la oferta interna impulsaron una sustitución sin precedentes en la canasta alimentaria.






















