Receta para este fin de semana: canelones de carne
Ingredientes:
Aceite cantidad necesaria
2 cebollas
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 kg de carne molida
sal, pimienta y pimentos
500 gramos de masa para lasaña
Salsa de blanca:
125 cc de crema de leche o nata
50 gramos de queso rallado
Preparación:
1.Lavar y desinfectar todos las verduras, luego tomar una sartén con un poco de aceite y rehogar las cebollas y el diente de ajo picados bien pequeño.
2.Agregar la zanahoria cortada en cubos y la carne molida. Saltear por unos minutos, condimentar con sal, pimienta y pimentón.
3.En una olla con agua hirviendo y un poco de sal, colocay las masas, dejar que se cocinen por unos minutos y retirar del agua.
4.Luego, tomar una masa y rellenar, enrollary acomodar en la fuente donde pondremos los canelones y la salsa.
5.Para la salsa de crema
Tomar un recipiente, mezclar bien los ingredientes y agregar un poco de pimienta y sal. Verter la salsa sobre los canelones y llevarlos al horno por 20 minutos a una temperatura de 180 grados C o 350 grados F
¡Buen fin de semana largo!
