Pignolata o ñoquis dulces

INGREDIENTES

Masa:

- 500 g harina 0000.

- 3 huevos.

- Manteca pomada 100 g.

- Ralladura de 1 naranja.

- Vino blanco seco 1 cda.

- 100 g azúcar.

- Agua c/n.

Almíbar:

- 1 taza de miel.

- 1/2 taza azúcar.

- 1/2 agua.

- Aceite para freír.

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✨Procedimiento:

1.⚡Unir los ingredientes de la masa y descansar.

2.⚡Mezclar los ingredientes de almíbar y hervir por unos minutos.

3.⚡Formar los ñoquis, freír y pasar por el almibar caliente. Que los disfrutes! Cocineros Argentinos