Pignolata o ñoquis dulces
INGREDIENTES
Masa:
- 500 g harina 0000.
- 3 huevos.
- Manteca pomada 100 g.
- Ralladura de 1 naranja.
- Vino blanco seco 1 cda.
- 100 g azúcar.
- Agua c/n.
Almíbar:
- 1 taza de miel.
- 1/2 taza azúcar.
- 1/2 agua.
- Aceite para freír.
.
✨Procedimiento:
1.⚡Unir los ingredientes de la masa y descansar.
2.⚡Mezclar los ingredientes de almíbar y hervir por unos minutos.
3.⚡Formar los ñoquis, freír y pasar por el almibar caliente. Que los disfrutes! Cocineros Argentinos
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