Panes saborizados caseros

INGREDIENTES

- Leche 300 cc.

- Levadura 20 g.

- Azúcar 15 g.

- Harina 000 500 g.

- Sal 10 g.

- Manteca 100 g.

Sabores:

- Cebolla hachée rehogada 1 unid.

- Ajo en pasta crudo 2 unid.

- Hierbas (frescas o secas) c/n.

- Parmesano rallado fino 100 g.

- Morrones picado rehogado 1 unid.

- Embutidos para armar sándwiches a gusto.

PROCEDIMIENTO:

1. Desleír la levadura en la leche, junto con el azúcar.

2. Agregar la harina y la sal. Trabajar hasta lograr una masa homogénea.

3. Agregar la manteca en punto pomada y el sabor elegido. (Unos con ajo, otros con cebolla y queso, otros de hierbas)

4. Dejar descansar 10 minutos. Porcionar en bollos de 60 gr aprox.

5. Dar la forma y dejar levar hasta doblar su volumen.

6. Pintar con huevo y llevar a un horno a 180ºC (temperatura media).

6. Una vez fríos, cortarlos y están listos para armar unos sandwiches con los embutidos que más te gusten! Fuente: Cocineros Argentinos