Albóndigas de carne y cerdo

INGREDIENTES

- Carne picada de cerdo 1 kg

- Cebolla picada 1 unid

- Mostaza 2 cdas

- Sal y pimienta c/n

- Huevo 1 unid

- Pan rallado 1 taza

Salsa:

- Yogurt

- Limón

- Verdeo

- Salsa de soja

- Semillas de sésamo

PROCEDIMIENTO:

1. Mezclar la carne picada y el cerdo con una cebolla picada, dos cucharadas de mostaza, sal, pimienta, un huevo y media taza de pan rallado.

2. Armar las albóndigas del tamaño de una pelota de golf.

3. Cocinar en el horno.

4. Para la salsa, mezclar todos los ingredientes. Cocineros Argentinos