Albóndigas de carne y cerdo
INGREDIENTES
- Carne picada de cerdo 1 kg
- Cebolla picada 1 unid
- Mostaza 2 cdas
- Sal y pimienta c/n
- Huevo 1 unid
- Pan rallado 1 taza
Salsa:
- Yogurt
- Limón
- Verdeo
- Salsa de soja
- Semillas de sésamo
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar la carne picada y el cerdo con una cebolla picada, dos cucharadas de mostaza, sal, pimienta, un huevo y media taza de pan rallado.
2. Armar las albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
3. Cocinar en el horno.
4. Para la salsa, mezclar todos los ingredientes. Cocineros Argentinos
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