Receta para este martes: Galletas de albahaca y limón
Ingredientes:
+200 gr de harina para todo uso
+100 gr de azúcar en polvo
+75 g de mantequilla sin sal
+3 hojas de albahaca fresca picadas
+ralladura de dos limones
+20 cc de jugo de limón
+sal a gusto
Preparación:
1.Precalentá el horno a 180º. Después poné la harina en un bowl, y hacé lo mismo con el azúcar en polvo. Incorporá estos dos ingredientes y también la mantequilla, el jugo de limón; además la ralladura de limón y la albahaca.
2.Lo pones todo en la picadora para triturar todos los ingredientes y mezclar. Quedará una masa densa con la que podés hacer pequeñas bolitas.
3.Prepará una bandeja de horno con papel de pergamino, y cubre la bandeja. Encima colocá las bolitas de masa, saldrán unas 15 o 16. Usa la base de un vaso para aplanar las bolitas y hacer las galletas.
4.Espolvoreá con un poco más de azúcar en polvo (Opcional).
5. Hornea unos 14 minutos aproximadamente
