Helado casero de duraznos y leche condensada
INGREDIENTES
Crema de leche 250 cc
Durazno 4
Leche condensada 1 lata
Gelatina sin sabor 7 grs
Agua 35 cc
Licuar los duraznos pelados y sin carozo con la leche condensada y procesar.
Sumar la crema y licuar brevemente para que no se corte.
Pasar a un bol e incorporar la gelatina sin sabor (equiparando densidades).
Volcar a un molde de budín teflonado y llevar al freezer envuelto en film. Cocineros Argentinos
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