Budín de chocolate y ciruela
INGREDIENTES
- Manteca 125 g.
- Yogurt natura 125 g.
- Huevos 4 unid.
- Azúcar 250 g.
- Harina 220 g.
- Cacao amargo 30 g.
- Ciruela pasas 150 g (hidratadas en coñac).
- Esencia de vainilla.
PROCEDIMIENTO:
1. Batir la manteca pomada con el azúcar y cremar.
2. Perfumar con la esencia de vainilla y agregar los huevos de a uno.
3. Agregar lo seco tamizado y las ciruelas pasas picadas.
👉 Si querés le podes poner un poco del coñac de las ciruelas hidratadas. Fuente: Cocineros Argentinos
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