Budín de chocolate y ciruela

INGREDIENTES

- Manteca 125 g.

- Yogurt natura 125 g.

- Huevos 4 unid.

- Azúcar 250 g.

- Harina 220 g.

- Cacao amargo 30 g.

- Ciruela pasas 150 g (hidratadas en coñac).

- Esencia de vainilla.

PROCEDIMIENTO:

1. Batir la manteca pomada con el azúcar y cremar.

2. Perfumar con la esencia de vainilla y agregar los huevos de a uno.

3. Agregar lo seco tamizado y las ciruelas pasas picadas.

👉 Si querés le podes poner un poco del coñac de las ciruelas hidratadas. Fuente: Cocineros Argentinos