Rolls de vegetales

INGREDIENTES

• - 1 zanahoria.

• - 1 morrón verde.

• - 1 morrón rojo.

• - 1 cebolla colorada.

• - Jengibre rallado.

• - Ajo picado.

• - 1 taza de arroz para sushi.

• - 1 repollo blanco.

• - Especias:
  
  curry, sal y pimienta.

• - Salsa de soja.

• - Salsa teriyaki.

• - Semillas de sésamo tostadas.

• Recetas vegetarianas que nos encantan! ✨ esta vez salieron esos ROLLS DE VEGETALES 🌯🥕🏯 buenísimoss 🙌 acá te dejamos todo el paso a paso para que los pruebes en tu casa 🥰. PROCEDIMIENTO:
  1. Preparar el arroz para sushi. Dejar enfriar.
  2. Cortar las verduras en brunoise, rallar el jengibre y picar el ajo.
  3. Saltear todos los ingredientes menos 6 hojas enteras de repollo. Esta pasarlas por agua hirviendo.
  4. Colocar el relleno en las hojas cocidas del repollo, envolverlo como un rollo, y llevar a una sartén con aceite para sellar por abajo.
  5. Una vez listo pintar con teriyaki y decorar con semillas de sésamo. Y a comer!! Fuente: cocineros argentinos