Receta de hoy: Bizcochuelo de naranja en cuatro simples pasos
Ingredientes:
60ml de aceite de girasol
20 ml de zumo de naranja
250 gramos de azúcar
170 gramos de harina
16 gramos de levadura en polvo o un sobre de levadura
3 huevos
2 naranjas
Preparación:
Precalentamos el horno a 180°C o 350°F, luego preparamos el molde con un poco de aceite o materia grasa y harina.
Lavamos bien las naranjas, por un lado hacemos el zumo y por otro rallamos. Tomamos un recipiente y colocamos el aceite junto con el azúcar, batimos. Luego, agregamos los huevos, uno a uno. Añadimos el zumo y la ralladura de las dos naranjas.
Tamizamos la harina y la levadura, lo integramos. Luego vertemos la mezcla en el molde, llevamos al horno por 30 minutos mínimo. Para corroborar la cocción podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco.
