Pastel de choclo a la masa

INGREDIENTES

- Choclo en lata 4 unid

- Choclo 4 unid

- Cebolla 1 unid

- Morrón rojo 1 unid

- Jamón cocido 100 g

- Queso en barra 200 g

- Queso mantecoso o muzza 200 g

- Queso rallado 1 taza

- Huevos 3 unid

- Curry c/n

- Sal y pimienta

Para la masa:

- Harina

- Agua

- Aceite

- Sal

- Azúcar

PROCEDIMIENTO:

1. Picar la cebolla y el morrón, saltearlo en oliva.

2. Agregar el choclo cremoso de lata y los choclos desgranados, agregar el curry.

3. Una vez salteado todo, retirar del fuego y ligar con los huevos y los quesos.

4. Generar la masa y estirarla.

5. Armar las cazuelas con la masa por encima espolvoreada con un poco de azúcar. Cocineros Argentinos