Bizcochitos: ni grasosos, ni secos y con solo 4 ingredientes
Ingredientes:
200 gramos de harina leudante.
1 cucharadita de sal.
50 mililitros de agua caliente.
75 mililitros de aceite.
Preparación:
1. En un bol, mezclar muy bien los 200 gramos de harina leudante con la cucharadita de sal.
2. Agregar los 75 mililitros de aceite y los 50 de agua caliente. Unir todos los ingredientes con las manos. No se debe amasar, sino que solo tiene que quedar una masa lisa.
3. Separar en 3 o 4 bollos para estirarlos por separado, ya que la masa tiende a romperse y de esta forma será más cómodo cortar los bizcochitos.
4. Precalentar el horno al máximo.
5. Con un palo de amasar, estirar la masa hasta que quede de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
6. Con un cortante o una tapa de botella chica, hacer los bizcochitos.
