Torta banana split

INGREDIENTES

Rinde 6 a 8 porciones.

Tamaño del molde:

20 cm de diámetro

Para la base de galletitas:

- 300 g de galletitas de vainilla

- 100 g de manteca

Para el relleno:

- 3 bananas medianas

- 500 g de dulce de leche repostero

Topping:

- 250 cc de crema de leche

- 20 g de azúcar

- Azúcar Rubio Mascabo

Extras:

- Dulce de leche c/n

- Almendras picadas c/n

PROCEDIMIENTO:

1. Procesar las galletitas y agregar la manteca fundada

2. Mezclar bien y cubrir un molde de tarta desmontable de 20 cm de diámetro

aprox. Llevar a la heladera y reservar.

3. Cortar las bananas en rodajas finas y colocarlas sobre la base de galletitas, una al lado de la otra.

4. Colocar por encima el dulce de leche repostero.

5. Por último, batir la crema con el azúcar y colocar por encima del dulce de leche.

6. Llevar a la heladera no menos de 1 h.

7. Para decorar, colocar por arriba unos hilos de dulce de leche y almendras picadas. Fuente: Cocineros Argentinos