Show de pizzanesas

Pizzas

INGREDIENTES

• Para las pizzanesas:

• Milanesas 3

• Harina 500 grs

• Huevos 6

• Pan rallado 1 kilo

• Ajos 2

• Mostaza 3 cdas

• Perejil 3 cdas

• Sal c/n

• Aceite c/n

• Para la cobertura napolitana:

• Salsa de tomate 200 cc

• Mozarella 300 grs

• Tomates 2

• Orégano c/n

• Para la cobertura fugazzeta:

• Mozarella 300 grs

• Cebollas 2

• Panceta ahumada 200 grs

• Orégano c/n

• Para la cobertura primavera:

• Salsa de tomate 200 cc

• Mozarella 300 grs

• Morrón verde 1

• Morrón rojo 1

• Morrón amarillo 1

• Zucchini 1

• Fuente: cocineros argentinos