Receta saludable de hoy: bolitas energéticas
Ingredientes:
100 gramos de ciruelas pasas sin carozo
70 gramos de frutos secos (maní, almendras, nueces, castañas)
50 gramos de coco rallado
1 cucharadas de mantequilla de maní
1 sobre de endulzante bajo en calorías o una cucharita de miel
Preparación:
1.Picar los frutos secos, puede ser con un cuchillo o una procesadora de alimentos o mixer. Por otra parte picar las ciruelas.
2.Mezclar todo, agregar el coco, la mantequilla de maní y corroborar si es preciso endulzar. De ser así agregar un sobre de endulzante.
3.Posteriormente, tomar una porción de la masa y darle formadel tamaño de una nuez con las manos
4.Pasarlas por coco rallado o por cacao amargo.
