Receta para este día de los enamorados: Bombones de coco
Ingredientes:
125 gramos de chocolate blanco
100 ml. de nata para montar
75 gramos de galletas de vainilla
50 gramos de nueces peladas
75 gramos de coco rallado
Preparación:
1.Primero cortar en trozos el chocolate. Después, derretirlo con la ayuda del microondas, en potencia mínima y en tandas de 30 segundos.
2.Con el chocolate derretido, y ayudándote con unas varillas, agregar la nata o crema de leche, hasta que se mezclen a la perfección. Colocar el recipiente en la heladera por 3 horas.
3.Machacar las galletas y nueces, mezclarlas con el coco rallado.
4.Tomar la mezcla de chocolate e integrarla con la mezcla de seco, te podés ayudar con una espátula. Amasar justamente hasta obtener una masa y darle forma a las bolitas del tamaño de una uva. Pasarlas por coco rallado, también podés darles un baño de chocolate
¡Feliz San Valentín!
