Receta de hoy: pastel de queso crema y chocolate con 3 ingredientes
Ingredientes:
3 huevos
120 grs de chocolate negro
120 grs de queso crema
Preparación:
1.Separar las yemas de las claras. Guardar las claras en un bowl cubierto de papel film en la heladera.
2.Colocar el chocolate en un recipiente y derretirlo en el microondas y luego le añadir el queso crema sin dejar de revolver hasta que los ingredientes queden integrados.
3.Vertir las yemas a la mezcla anterior y remover hasta que se incorpore todo muy bien.
4.Batir las claras que llevaste a la heladera, y cuando estén a punto de nieve, incorporlas a la otra mezcla con movimientos suaves y envolventes
5.Batir las claras y cuando estén a punto nieve vertirlas en el bowl con los demás ingredientes
6.Forrar el molde con papel manteca y poner la mezcla.
7.Hornear a 180° por 15 minutos, luego apagar el horno y dejar enfriar por 15 minutos.
