Postrecito de chocolate y galletitas: una receta rápida y deliciosa

Si queres darte un gusto pero no tenes ganas de prender el horno o hacer algo muy elaborado, no te pierdas el paso a paso de este postrecito de chocolate y galletitas que además de sencillo, siempre queda bien y hasta lo podes hacer con los más chicos de la casa para divertirse un rato.

El postrecito de chocolate y galletitas tiene pocos ingredientes pero requiere un poco de paciencia hasta que se enfríe ya que no se puede comer caliente porque realmente cae pesado así que con amor y dedicación, es un clásico de la cocina que siempre queda bien.

Ingredientes

2 1/2 tazas de leche
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas y media de cacao en polvo
3 cucharadas de fécula de maíz
2 paquetes de galletitas tipo “María” Preparación Lo primero que vas a hacer es poner leche, azúcar y cacao en una olla y vas a batir a fuego mínimo hasta que todos los ingredientes se integren: te conviene hacerlos de a poco para evitar que queden grumos que puedan complicar la terminación final de tu postrecito de chocolate y galletitas. En una taza aparte, agrega media taza de leche y tres cucharadas de fécula de maíz hasta que se disuelva y sumá a la preparación que tenías puesta en en la olla en el fuego, vas a tener que batir hasta que hierva y comience a espesar, después apagá el fuego y dejá que se enfríe. En un molde vs a acomodar las galletitas. Truco: te conviene hacer una base doble para que al cortar, tenga la estructura suficiente y no se te rompa. Después, vas a cubrir con la mezcla de chocolate y vas a repetir este paso todas las veces que quieras hasta completar. Por último, vas a llevar todo el postrecito de chocolate y galletitas a enfriar por algunas horas en la heladera y luego vas a servir en porciones, podés decorar con lo que más te guste como por ejemplo con dulce de leche, chocolate rallado o por qué no algunos confites o granas de colores. Fuente: Urgente 24