Limoncello

INGREDIENTES

LIMONCELLO 🍋🍋

- Limones 5/6 unid.

- Alcohol de cereal apto para consumo 500 cc.

- Almíbar:

500 g de azúcar + 500 cc de agua.

LICOR DE MENTA 🍀🍀

- 2/3 tazas de hojas de menta.

- Alcohol de cereal apto para consumo 500 cc.

- Almíbar:

500 g de azúcar + 500 cc de agua.

Aprendé a preparar el clásico LIMONCELLO 🍋 bien fresco âš¡ para disfrutar de un rico trago en casa! además te dejamos la receta del licor de menta 🍀 para que tengas ✌️ opciones para prepararte el finde 😉

LIMONCELLO 🍋🍋

1. Pelar los limones bien limpios, de ser posible agroecológicos, con pelapapas.

2. Poner las cáscaras en un frasco limpio.

3. Agregarle el alcohol de cereal apto para consumo y dejarlo en un lugar oscuro durante 40 días, moviendo cada 3 ó 4 días.

4. Hacer el almíbar hecho con el azúcar y el agua, dejarlo enfriar.

5. Mezclar el alcohol inficionado con el almíbar, embotellar y dejarlo reposar 10 días antes de consumir. Mantener en el freezer (no se congela!) para beberlo bien helado 😉

LICOR DE MENTA 🍀🍀

1. Lavar y secar las hojas de menta.

2. Ponerlas en un frasco o botella limpia

3. Agregarle el alcohol de cereal apto para consumo y dejarlo en un lugar oscuro durante 15 días, moviendo cada 3 ó 4 días.

4. Hacer el almíbar con al azúcar y el agua, dejarlo enfriar.

5. Mezclar el alcohol infusionado con el almíbar, embotellar y dejarlo reposar 10 días antes de consumir. Mantener en ella heladera para beberlo bien frío. Fuente: Cocineros Argentinos