La receta para éste lunes: Cookies de chocolate
Para merendar o desayunar unas cookiesson siempre una buena opción. Crujientes pero a la vez húmedas en el centro, apetitosas y llenas de rico aroma hacen feliz a cualquiera que las pruebe. Hoy aprenderás cómo preparar unas cookies muy especiales repletas con el sabor del chocolate y un toque de almendras. Pon manos a la obra y descubre la receta.
Preparar estas cookieses un proceso muy fácil. Puedes utilizar el tipo de chocolate que desees si no eres fan del chocolate amargo. Sigue leyendo y aprende cómo disfrutar de una receta muy especial.
GALLETAS DE CHOCOLATE
PH: SHUTTERSTOCK
Ingredientes:
150 GR DE MANTEQUILLA
120 GR DE AZÚCAR.
1 CUCHARADA DE ESENCIA DE VAINILLA.
2 HUEVOS.
1/4 TAZA DE LECHE.
200 GR DE HARINA 0000.
1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR.
1 TAZA DE CHIPS DE CHOCOLATE.
Preparación:
Colocamos en la procesadora la mantequilla blanda con 120 gr de azúcar y 1 cda de esencia de vainilla.
Procesamos durante un minuto e incorporamos 2 huevos y ¼ taza de leche.
Por último vertemos 200 gr de harina 0000 y 1 cda de polvo de hornear.
Terminamos de procesar, retiramos la masa del recipiente y la vertemos en un bowl. Agregamos 1 taza de chips de chocolate y revolvemos bien.
Colocamos en la asadera 1 cucharada de masa, una al lado de la otra (dejando espacio entre ellas) y lo cocinamos en el horno a temperatura moderada hasta que estén doradas.
Las podemos despegar con la ayuda de una espátula. Fuente: MDZ
