Ensalada tibia de pollo

Las pechugas también pueden cocinarse a la plancha y luego cortarse en tiras para preparar una ensalada con hojas verdes, tomates, zanahorias ralladas, maíz, queso y una vinagreta de mostaza.

Esta opción equilibra el menú semanal y demuestra que un pollo entero también sirve para elaborar platos más livianos.