Zapallitos rellenos para hacer en 15 minutos
La receta de los zapallitos rellenos es una delicia que requiere de pocos ingredientes, muy práctica y sabrosa para hacer en casa.
Para esta preparación puedes utilizar salsa blanca o nata -crema de leche-, que sirve para darle más sabor al plato junto con la carne, pero también puedes prescindir de ella. Es que los zapallitos rellenos llevan carne molida, pero si quieres hacer una versión vegetariana, puedes reemplazarla por soja texturizada.
Un consejo: ya sea que uses carne o te decantes por la onda vegetariana, la clave es siempre sazonar bien y que no falte el sabor, esto más allá de cualquier reemplazo.
¡QUÉ DELICIA!
Ingredientes:
4 zapallitos
2 cebollas
2 dientes de ajo
300 gr. de carne picada
½ taza de queso rallado
1 taza de salsa blanca espesa
Sal
Pimienta negra
Nuez moscada
¿TE ANIMÁS A PREPARARLOS?
Preparación:
Lavamos y desinfectamos las verduras. Preparamos los zapallitos, primero los cortamos a la mitad y luego hacemos un hueco, con la ayuda de un cuchillo y una cuchara quitamos la pulpa.
Picamos la cebolla y el ajo, también la sobra de zapallito. Preparamos un sartén con un poco de aceite y cocinamos las verduras. Agregamos la carne la cocinamos y reservamos
Para ablandar los zucchinis los blanquearemos en una olla con agua por 5 minutos los escurriremos y preparamos la placa del horno. Vertemos el relleno y lo gratinamos junto al por 5 minutos, y listos los zapallitos rellenos ¡una súper receta! MDZ
