Tras el escándalo, Christian Petersen dio su versión y habló de la millonaria deuda que tiene con sus proveedores

Christian Petersen es uno de los jurados de El gran premio de la cocina. El chef, además, tiene varios proyectos gastronómico que dirige él y su familia. En las últimas horas, se conoció una millonaria deuda que mantiene con sus proveedores que asciende a los 6 millones de pesos.

El escándalo se hizo mediático y Petersen dio su versión de los hechos, reconoció que tiene un atraso en los pagos y explicó cómo hará para salvar su deuda: "Lo primero que siento es pedirle perdón a este proveedor de pescados, por no poder haberle dado una respuesta -yo o mi equipo- que lo tranquilice, obvio también por el perjuicio que le generé”, manifestó Christian en diálogo con El Intransigente.

De acuerdo a las palabras del chef, la pandemia provocó que un cese de la actividad y, por lo tanto, un atraso en los pagos a proveedores: “Es cierto que tuvimos un año durísimo y nos quedó una deuda de proveedores que venimos mes a mes achicando con mucho esfuerzo y trabajo”, explicó.

Y agregó: "Hace 30 años que trabajamos de esto, pasamos mil crisis y siempre a pesar de todo cumplimos. Es un lío comercial que lo solucionaré, es cierto que empezamos primero a tratar de reconstruir nuestro trabajo, también de cuidar en lo posible a la mayor cantidad de gente que trabaja con nosotros, y ahora estamos de a poco cumpliendo con los proveedores que tanto nos ayudaron a pasar el 2020 horrible que tuvimos", se justificó Petersen.Por último, el jurado adelantó que están trabajando en un nuevo proyecto para poder hacer frente a esta situación: "De hecho estamos con un nuevo proyecto para sostener nuestro trabajo donde dos o tres proveedores de toda la vida me están ayudando. Tengo varios proveedores de 20 años de antigüedad, que saben que trabajamos muchísimo, a la par de todos", manifestó.Paparazzi