Pan de ajo sin gluten

En estos días de mucho frío seguramente las sopas y las pastas estarán en tu lista de prioridades para comer en casa bien calentitas, así que este pan de ajo te vendrá perfecto para acompañar esos platos o,bien , para acompañar las meriendas con mates.

Otra gran idea, es usar este rico pan de ajo para las picadas con amigos. Asi es que hay que ponerse manos a la obra con este paso a paso buenísimo y práctico para aprender a hacer esta receta.

Ingredientes

2 huevos

3 cucharadas de aceite de oliva.

3 o 4 cucharadas de agua.

1 taza de harina de garbanzos.

1/4 de harina integral.

1 cucharadita de polvo de hornear.

2 dientes de ajo picados.

Un puñado de hojas de perejil.

1 cucharadita de sal.

Granos de sal gruesa.

Paso a paso para hacer este pan de ajo

Una vez que tengas todos los ingredientes para esta receta, lo que hay que hacer es comenzar a batir los huevos en un bol y le vas a sumar el aceite, harina de garbanzos, harina integral, polvo de hornear, dientes de ajo que estén picados bien chiquitos, perejil, sal y agua. Mezclar todo muy bien hasta integrar por completo.

Una vez que cumplas con ese paso y que corrobores que la masa quedó bien homogénea, llevá a un molde para budín, ya sea de silicona o si es de aluminio o acero, podes colocar un poco de manteca en la base así no se pegue. Horneá durante al menos media hora o 40 minutos para que se cocine bien y quede dorado.

Acá ya tenes una idea buenísima para preparar tu pan de ajo de una forma única y muy económica, con ingredientes que seguro tenes en tu casa.

No pongas más excusas y lucite con esta receta salada que es perfecta para compartir este domingo en familia o durante esas reuniones con amigos junto a alguna picadita. Los Andes