Le pidieron recrear una torta hecha por Inteligencia Artificial, mostró el resultado y se hizo viral: “Lo superó”
La pastelera Paula Santacruz compartió el proceso paso a paso para replicar un diseño de alta costura y las redes reaccionaron con todo tipo de comentarios.
Los desafíos de reposteríaen TikTok suelen dividirse entre el humor del “expectativa vs. realidad” y el asombro por el talento artesanal. En esta oportunidad, la pastelera Paula Santacruz (@bonbonscakes) se volvió viral tras aceptar el pedido de una clienta que le envió unaserie de diseños hiperrealistas con forma de zapatos de taco alto de marcas de lujo, imágenes creadas originalmente mediante Inteligencia Artificial.
Cómo fue el proceso para adaptar el diseño de la torta generada por IA a la realidad
La emprendedora asumió el compromiso y documentó en el video el paso a paso para armar la torta. Para lograr la elevación del taco y la estabilidad del diseño, tuvo que construir una estructura previa con bases de MDF, papel aluminio y capas de bizcochuelointercaladas con ganache de chocolate blanco, compota de frutilla y dulce de leche.
Para simular las terminaciones de un calzado de alta costura, la pastelera utilizó moldes de silicona para los apliques dorados, flores de azúcar moldearas previamente, macarons e incluso el emblemático logo de la firma de lujo. Durante el video, explicó que debió adaptar las proporciones para que fuera un pastel funcional y rendidorpara los invitados, sin perder la esencia estética que le habían encargado.
La reacción de los usuarios y el debate en los comentarios
El video no tardó en volverse viral y generar cientosde interacciones entre los usuarios de la plataforma. Si bien la mayoría destacó la valentía de la pastelera por no poner excusas y el enorme trabajo manual empleado para simular la textura del cuero y los bordados, otros usuarios aportaron sus miradas sobre las proporciones de la estructura con comentarios ingeniosos como “Mmm no me gustó, yo te pedí talle 35 y no 36”.
Como suele suceder en los contenidos de cocina, la publicación también reavivó la discusión sobre el armado de tortas y las normas de higiene. Ante las consultas de algunos seguidores por la manipulación directa de los ingredientes, una gran comunidad deusuarios salió a defender la técnica de trabajo con las manos limpias, destacando la dedicación detrás del diseño y celebrando el resultado final.
