Las empanadas de Darín rozan los $75.000 la docena
Las empanadas que enfrentaron a Ricardo Darín con Javier Milei rozan los $75.000 la docena y le ganan a la inflación
La controversia sobre el costo de vida y la canasta alimentaria volvió a sumar un capítulo simbólico.
Las empanadas de la cadena Mi Gusto, que ingresaron al debate político nacional luego de que el actor Ricardo Darín mencionara su valor en la mesa de Mirtha Legrand, alcanzaron los $74.688 la docena en las plataformas de comercio electrónico. La cifra representa un incremento interanual del 56%, consolidando una suba que se ubica aproximadamente 20 puntos porcentuales por encima del nivel general de inflación informado por el INDEC para el mismo período.
Aquel comentario televisivo —en el que Darín situó el costo de la docena cerca de los $48.000— provocó en su momento una inmediata contraofensiva de la Casa Rosada, encabezada por el presidente Javier Milei y el ministro de Economía, Luis "Toto" Caputo. Sin embargo, la evolución reciente del menú de la firma demuestra un ajuste de precios por encima de la media de los alimentos básicos.
Del plato al debate político: el origen de la disputa
La controversia comenzó cuando Darín se refirió distendidamente al valor de la gastronomía en la televisión abierta, poniendo como ejemplo el costo de sus empanadas preferidas. La reacción del Gobierno no tardó en llegar, convirtiendo una anécdota culinaria en un eje de confrontación ideológica y económica.
El presidente Milei cuestionó con dureza al actor durante una entrevista periodística:
"Es como Ricardito hablando de las empanadas: se quiso hacer el nacional y popular y terminó siendo un ignorante y un operador berreta", expresó el mandatario.
Por su parte, el ministro de Economía, Luis Caputo, también desestimó la veracidad del dato vertido por el artista:
"Se quiso hacer el nacional y popular y dijo una estupidez que todavía lo están gastando en las redes", sostuvo el titular del Palacio de Hacienda al rechazar que el producto pudiese cotizar en torno a los $50.000 en ese momento.
Con el paso del tiempo, la métrica citada por el actor no solo superó aquel techo, sino que se reajustó al ritmo del segmento gourmet.
La brecha de precios: venta directa vs. aplicaciones de delivery
Actualmente, al revisar el catálogo de Mi Gusto en la aplicación PedidosYa, las variedades gourmet más solicitadas —como las empanadas de vacío y provoleta o la opción de doble bacon cheeseburger— cotizan a $6.224 por unidad.
De esta manera, la escala de costos en la plataforma tercerizada se desglosa así:
1 empanada: $6.224
Media docena (6 unidades): $37.344
Una docena (12 unidades): $74.688
(Valores a los que se les debe adicionar el costo de envío y las comisiones de servicio de la plataforma).
Sin embargo, la distorsión comercial de las aplicaciones digitales genera una diferencia notable al momento de la compra directa. Si el pedido se realiza a través de la aplicación oficial de la marca, el valor por unidad desciende a $5.200. Bajo este canal, la docena cuesta $52.000 e incluye salsas a elección.
Esta disparidad superior al 43% entre ambos canales de comercialización responde a las altas comisiones de intermediación que cobran las plataformas de delivery a los locales gastronómicos, trasladadas directamente al consumidor final. En consecuencia, la docena adquirida por la vía directa de la empresa se posiciona en una cifra muy cercana a los $48.000 que habían originado el enfrentamiento mediático y político entre Darín y el Poder Ejecutivo.
