Fue aprobado y es legal en Argentina el vino con cannabis
Según un estudio de “Global Cannabis Beverages Industry”, se estableció que las bebidas con cannabis crecerán un 15% para 2026, alcanzando los 2 billones dólares en cuatro años.
Hace algunos días, el INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) ya autorizó a una empresa local a elaborar elprimer vinode este tipo. Se trata de un espumantecon aroma y sabor a cannabis, y donde la clave es que no presenta compuestos psicoactivos que están prohibidos en el país.
PRIMER VINO DE ESTE TIPO.
La bodega elaboradora es Piedras 202, ubicada en Luján de Cuyo y el espumantese llama Terpénica, que muy pronto saldrá al mercado luego de que culminen algunos detalles administrativos.
Se estima que van a producir seis tipos de espumantes, según los diferentes tipos de cannabis; y tiene como base un vinoblend de Viognier y Chardonnay. Tendrá un precio sugerido de $2900.
Como muchosvinos espumantes, la graduación alcohólica estará cerca de los 11%, pero el agregado decannabisprovoca unos aromas definieron que van a "estimular positivamente los sentidos, sin llegar a producir un efecto adormecedor. Es muy sutil, te estimula o te relaja, depende del terteno (compuesto que se usa) que se esté consumiendo, pero de una manera muy suave”, contaron.
La autorización llegó luego de que el producto se adecuara a lo establecido por la Ley General de Vinos 14878, en los que se refiere a velar por la genuinidad y aptitud para consumo. MDZ
