Budín de naranja y chocolate sin azúcar

Si quieres sorprender a tus comensales con un budín húmedo y esponjoso, apunta esta receta porque no lleva leche y es también sin azúcar ya que endulzamos con miel, también puedes agregarle unas pasas de uva previamente hidratadas ¡una combinación que queda muy sabrosa!

Este budínes una receta fácil y tendrá mucho perfume a naranjas, gracias al zumo y la ralladura. Se puede servir con una ganache de chocolate o espolvorear azúcar glass o un grandioso baño de chocolate ¡que nadie podrá resistirse a una porción! Recuerda precalentar el horno y preparar todos los ingredientes que te indicaremos a continuación.

ES DELICIOSO.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de miel

• 1/2 taza aceite

• 2 huevos

• 2 cditas más de miel

• 3 tazas harina

• 3 cditas de royal

• Ralladura y zumo de naranja

PH PIXABAY

Preparación:

Batimos la miel y el aceite.Luego agregamos los huevos y mezclamos bien. Añadimos el zumo y la ralladura e integramos. Posteriormente agregar las tazas de harina, tamizadas y con el polvo de hornear. Con el molde engrasado vertemos el contenido de la mezcla.

Con el horno precalentado a 180ºC o 350ºF y con el molde engrasado, vertemos la mezcla y dejamos que se cocine por una media hora, para corroborar la cocción pinchamos con un palillo y debe salir seco. MDZ