Recomendaciones para comprar productos alimenticios

El Ministerio de Salud de la provincia, a través de la Dirección de Calidad Alimentaria, recomienda a la comunidad, antes de comprar un producto alimenticio, leer atentamente la etiqueta del mismo.

Se debe verificar que la misma contenga:

Denominación de venta (qué es el producto)

Lista de ingredientes

Contenido neto

Origen del producto

Nombre y dirección del elaborador

Fecha de vencimiento

Además, todo alimento debe tener RNE (Registro Nacional de Establecimientos) o RPE (Registro Provincial de Establecimientos) y RNPA (Registro Nacional de Productos Alimenticios) o RPPA (Registro Provincial de Productos Alimenticios). Estos números garantizan que el producto fue aprobado por la autoridad sanitaria.

Es importante NO consumir productos:

Sin etiqueta

Con rótulos rotos, sucios o ilegibles

Con etiquetas superpuestas o alteradas

En el caso de los alimentos artesanales, también deben cumplir con las normas de rotulado y registro. Se recomienda desconfiar de imágenes o textos que puedan confundir sobre la calidad, composición o características reales del producto.