Los tres alimentos que nunca deberían comerse en el desayuno

Aunque suele definirse como una comida clave para iniciar el día, el desayuno no siempre cumple su función de aportar energía y saciedad. Muchas personas optan por saltearlo o eligen productos que, lejos de beneficiar al organismo, generan cansancio pocas horas después.

Sobre este punto se refirió David Céspedes, médico especializado en Salud Pública, Medicina Estética, Cirugía Capilar y Longevidad, quien cuenta con más de 85.000 seguidores en redes sociales y difunde consejos sobre alimentación y actividad física a través de TikTok.

Qué alimentos incluidos en el desayuno pueden arruinar la energía de tu día

En uno de sus videos más recientes, el especialista alertó sobre tres alimentos que suelen formar parte del desayuno cotidiano y que, según explicó, afectan negativamente el rendimiento desde temprano.

“Estos son tres alimentos que arruinan tu energía desde primera hora de la mañana y que probablemente tienes en tu cocina pensando que son sanos”, advirtió al comienzo de la grabación.

Cereales

El primero de la lista son los cereales de desayuno rotulados como fitness. De acuerdo con Céspedes, se trata de productos “aparentemente saludables, pero son en realidad azúcar con forma de fibra”. 

Además, señaló que muchos de ellos contienen más de un 20% de azúcares agregados, junto con harinas refinadas y distintos jarabes.

Leches vegetales

En segundo lugar, el médico mencionó a las leches vegetales, que se volvieron habituales en los hogares durante los últimos años. 

Sin embargo, remarcó que “no son leche” y lo explicó con una frase irónica: “nadie ordeña una almendra”.

Barritas

Por último, apuntó contra las barritas de cereales o proteínas, consumidas por su practicidad. 

Según detalló, están “llenas de jarabe de glucosa, grasas vegetales baratas y polialcoholes que alteran la microbiota y te dejan hinchado y con gases. Y la proteína suele venir del suero más barato del mercado”.

Como alternativa, Céspedes recomendó iniciar el día con proteínas y “grasas vegetales de calidad que aporten saciedad y energía”, y mostró alimentos como huevos y palta como opciones adecuadas para el desayuno. La 100