Semana Santa: cuáles son los días en los que no se puede comer carne roja y por qué

En Semana Santa, una de las tradiciones más significativas para los católicos en esos días, es evitar comer carnes rojas, como la de vaca. Tanto es así, que al evitar solo ese tipo de alimento, aumenta el consumo de la carne de pescado, la cual es muy solicitada por esas fechas. Pero la pregunta que muchas personas se hacen es, ¿Por qué eso no se puede hacer y en fechas hay que evitarlo?

La costumbre se basa en una normativa de la Iglesia Católica que tiene su origen en la práctica del ayuno cómo signo de penitencia y purificación, algo común en bastantes religiones desde hace muchos años. La Biblia, el sagrado libro de los cristianos, hace hincapié en lo que tuvo que  pasar Jesucristo en el desierto, al estar 40 días sin ingerir alimento. Eso cuenta el evangelio de San Mateo.

Históricamente, la Iglesia estableció cómo precepto, la abstinencia de carne para dos días específicos en lo que requiere los días específicos en el año: el sacrifico empieza el Miércoles de Ceniza, que da comienzo a la Cuaresma, tiempo previo a lo que es la Semana Santa y en el lo que se denomina como Viernes Santo, que es cuando se recuerda la muerte de Jesucristo.

Igualmente, la abstinencia puntual de no comer carne parece estar relacionada con los días de festejos más que con la Semana Santa. Esas fechas para los cristianos, son jornadas en las que la gente se une, espiritualmente al dolor que Cristo padeció al ser crucificado. Por eso el sacrificio hasta el Domingo de Pascuas, que es el día en que Jesús resucitó.

La prohibición de comer carne comenzó a flexibilizarse igual en 1966, cuando después de las reformas, Pablo VI, Papa de ese entonces, asegurara que hay otras formas de sacrificarse, sin la necesidad de apuntar a la abstinencia de ingerir dicho alimento. La autoridad eclesiástica de ese momento expresó que la acción puede estar puesta en la oración y la caridad. Fuente: la100.cienradios.com