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Salud

Qué pasa con tu presión arterial cuando tomas café

25/07/2025 | 

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La presión arterial puede dispararse por varias cosas cotidianas, como el estrés, dormir mal, consumir tabaco, falta de ejercicio, una dieta alta en sodio, ciertos medicamentos, y ¿la taza de café de todas las mañanas? bueno, la hipertensión arterial y el café tienen una relación complicada.

 

¿El café sube la presión arterial?

 

El café es considerado por muchos como un alimento poderoso para la salud. Sin embargo, no necesariamente es ideal para todas las personas.

En general, se ha dicho que el café puede aumentar la presión arterial debido a su contenido de cafeína.

"La cafeína puede causar un aumento breve de la presión arterial, incluso si no tienes hipertensión arterial", indica la Clínica Mayo.


Esto ha sido respaldado por algunas investigaciones que han encontrado que beber café puede aumentar temporalmente la presión arterial en algunas personas.

En un estudio publicado en Nutrients, 2021, los participantes que bebían café a diario presentaron un aumento significativo de la presión arterial sistólica y de la presión arterial media, tras dos años, en comparación con los participantes que nunca o muy raramente bebían café.

 

¿Qué dicen los cardiólogos sobre el café y la presión arterial?


La Dra. Yasmine Ali, cardióloga y profesora clínica adjunta de medicina en la Universidad de Vanderbilt, dijo para el sitio Parade que "se sabe que la cafeína causa aumentos agudos y breves de la presión arterial de hasta 10 mmHg en los 30 minutos posteriores a su consumo". Ella explica que esto se debe a que la cafeína estimula el sistema nervioso simpático y provoca un endurecimiento momentáneo de las arterias. Pero todo también depende de la cantidad de cafeína que se consuma. Entonces, ¿Si tengo presión arterial alta no puedo tomar café? No entre en pánico. "Para la mayoría de las personas, un aumento brusco de la presión arterial a causa del café no es preocupante”, afirma la Dra. Ali. Sin embargo, de acuerdo con la experta en salud del corazón, las personas con hipertensión grave o mal controlada deben tener precaución y preguntar al médico sobre si consumir café, o no. “El aumento de la presión arterial puede estar asociado a largo plazo con un mayor riesgo de mortalidad cardiovascular, y estas personas siempre deben consultar con su médico de cabecera sobre si es seguro tomar café y, de ser así, qué cantidad es segura para ellas", recomendó la Dra. Ali. "Por ejemplo, su médico podría sugerirles que se controlen la presión arterial en casa después de tomar una taza de café para ver cuánto les está afectando realmente”, dijo.

 

¿Cómo saber si tengo presión arterial alta?


A propósito de controlar la presión arterial alta, la Organización Mundial de la Salud indica que, las personas que tienen la tensión arterial muy alta (de 180/120 o más) pueden presentar estos síntomas:

Dolor intenso de cabeza

Dolor en el pecho

Mareos

Dificultad para respirar

Náuseas

Vómitos

Visión borrosa o cambios en la visión

Ansiedad

Confusión

Pitidos en los oídos

Hemorragia nasal

Cambios en el ritmo cardiaco



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