Tapa de asado rellena

INGREDIENTES

• - Tapa de asado.
• - Muzzarella.
• - Jamón crudo.
• - Alcaparras enjuagadas.
• - Pasas de uva.
• - Chimichurri.
• - Papas fritas.
• - Perejil.LA MEJOR TAPA DE ASADO RELLENA 🥩🔥 por en Cocineros! seguí su receta a continuación, prendete la parri y disfrutala en tu casa! 😉.

  PROCEDIMIENTO:
  1. Dejar la tapa de asado abierta para rellenar por 24 horas marinada en agua con sal.
  2. Rellenar la carne con bastones de muzzarella, jamón crudo, alcaparras y pasas de uva. Cerrar con muchos palitos de brochet.
  3. Llevar a la parrilla a fuego alto por 2 horas como mínimo (ir dándolo vuelta).
  4. Para servir, pincelarlo con un poco de miel y mostaza que le queda muy bien.
  5. Para la guarnición, en un bowl poner papas fritas, chimichurri, perejil y mezclar.
  6. Servir todo junto, y a disfrutar! 🙌. Fuente: cocineros argentinos