Pan dulce relleno de helado

INGREDIENTES

Pan dulce 1

Helado de sabayón

Helado de chocolate

Baño:

Chocolate semiamargo 100 grs

Manteca 50 grs

Llevar el pan dulce al freezer por una hora, se tiene que solidificar un poco para que al ahuecarlo no se rompa.

Cortar la parte superior (tapa) y ahuecarlo con cuchillo con dientes. Tener cuidado de no agujerear la base.

Para el baño, picar el chocolate bien fino y fundirlo con la manteca caliente. Integrar suavemente.

Rellenar con helado y tapar. Bañar con chocolate y reservar en el freezer. Cocineros Argentinos