Pizza de arroz

INGREDIENTES

- 2 tazas de arroz cocido (400 g)

- 3 huevos

- Agua 50 cc (un chorrito, más que nada para que procese bien la licuadora)

- Queso rallado 50 g

- Sal y pimienta negra

1. Licuar todos los ingredientes.

2. Poner en una pizzera con aceite en la base.

3. Cocinar hasta que esté crocante.

4. Sumarle la salsa de tomate y muzzarella.

5. Terminar con pesto, aceitunas ¡y a disfrutar!