Sambayón casero

INGREDIENTES

- 1 yema de huevo

- 1 media cascara de azúcar

- 1 media cascara de marsala

- 1/2 de media cascara de vino blanco

PROCEDIMIENTO:

1. Colocar una ollita con un poco de agua y un bol encima sin que toque el agua, realizando un baño maría.

2. Cuando ya se haya generado el vapor, colocar todos lo ingredientes en el bol y mezclar hasta que espese.