05/02/2021 |
Varias cocineras respaldaron en las redes sociales a Trinidad Benedetti, la exempleada del cheff Pablo Massey que lo acusó de haberla abusado sexualmente cuando trabajaba en su local de Olivos. Una de las que se manifestó públicamente tras la denuncia fue Narda Lepes, quien el miércoles por la noche publicó una reflexión en su cuenta de Instagram. “Es necesario crear un sistema de comunicacio?n claro en los restaurantes para poder contar lo que nos pasa”, manifestó.
Esta semana, Benedetti, de 24 años, compartió una serie de videos en Instagram bajo la consigna “Gastronomía e hipocresía”. En ellos, relató el calvario que le tocó vivir como pastelera en el bar del reconocido chef, de 58 años. “Voy a contarles una historia sobre mi paso en La Panadería de Pablo, trabajé ahí por un período cuando tenía 20 años. Amaba ese trabajo y dejé cuerpo, sangre, alma y mi dignidad, todo ahí”, dijo. Después, contó que fue manoseada por Massey y apuntó contra los encargados del lugar, a quienes les manifestó la situación, pero no hicieron nada.
La publicación causó un gran impacto en las redes sociales y generó revuelo en el mundo de la gastronomía. Además de cosechar más de 19 mil “me gusta”, recibió muchísimos comentarios. Entre ellos, los de colegas del rubro que se solidarizaron con ella. En las últimas horas, Lepes se refirió, sin mencionar a la joven pastelera ni al cocinero, a la denuncia pública.
“Muchas pasamos por situaciones incomodas en algun trabajo, algunas mas graves y violentas que otras”, expresó en una publicación. En esa línea, sostuvo que es “necesario y urgente” crear un sistema de comunicacion en las cocinas y restaurantes “que establezca limites y vias seguras” para que las mujeres puedan contar lo que les pasa.
La cocinera, que además es conocida por su militancia feminista, que la llevó a participar en las marchas del 8M en apoyo del aborto legal, seguro y gratuito, concluyó: “Si sos gastronomico, ayudá a tus compañeras, porque el silencio tambien es complice”.Entre los miles de comentarios que recibió, está el del chef y jurado de Masterchef Celebrity Germán Martitegui, que puso emojis de aplausos, respaldando así las palabras de Lepes. La pastelera e influencer gastronómica Valentina Ramallo escribió: “URGENTE”, en referencia a la propuesta de la chef de crear “un sistema de comunicación en cocinas y restaurantes”.

"El silencio también es cómplice": el posteo de Narda Lepes y la reacción de Germán Martitegui. (Foto: captura web)
Fueron varias las que, a poco de conocerse la denuncia, salieron a manifestarse públicamente y respaldar a la joven. “Volví a Buenos Aires y también me encontré con este relato de Trinidad. Sabemos que el maltrato y el acoso sucede en muchas cocinas, aún hasta el día de hoy y es INACEPTABLE”, afirmó la cocinera Ximena Saenz, quien publicó el video en sus historias de Instagram. Remarcó que “es muy importante y valiente este testimonio para que esto NO PASE MÁS ni en la cocina, ni en la tele, ni en la oficina, ni en ningún lado”.
Luego, destacó la importancia de que exista “capacitación de género en gastronomía, para ayudar a salir de este desastre en el que se está”, así como también que haya “canales de denuncia y asistencia”.
La empresaria gastronómica y bartender Mona Gallosi le escribió: “Te abrazo Trini, se nota que sos valiente! Que pena que exista gente tan baja y no respete la dignidad de las personas”. Luego, publicó en sus historias una placa verde en la cual escribió: “Basta de abusos, acosos y violaciones en gastronomía. Las mujeres y disidencias no solo tenemos derecho a ser parte, sino también a estar a salvo”.
La sommelier Agustina de Alba también manifestó estar “¡harta!” de la situación y lamentó lo que le tocó vivir a Benedettu. “Gracias por tu valentía! No estás sola! Acá estamos”, escribió.
En tanto, la cocinera Soledad Nardelli también comentó la publicación de la denunciante con palabras de aliento: “Valiente! Fuerza y arriba ese corazón!”, escribió.
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