Museo Bar de la Mona Jiménez: el cuartetero ya tiene su templo

“Se dio lo que realmente soñé siempre. Pensaba que no iba a ver en vida mi museo. Después de 55 años de cantar, lograr esto… después de tanta lucha y tanto sacrificio, porque el cuarteto era muy marginado….Gracias porque puedo disfrutar de mis canciones aquí en mi propio museo bar”, señaló el cantante cordobés. Y agregó: "Esto ya es más que un museo, es algo que no te lo puedo explicar. Lo más importante es que estoy vivo y puedo verlo, lo estoy disfrutando", recalcó. La idea surge de la sociedad entre la familia Jiménez (el Carli como uno de los principales motores), Freddy Morozovsky y Andrés Rodríguez.  “La Mona merecía un lugar así en Córdoba y el país”, le contó Freddy Morozovky al medio cordobés, InfoNegocios. No podía faltar un espacio para la venta de souvenirs, la tienda se llama "Locura total de amor" y vende desde El Malbec de La Mona a $1.800 hasta remeras, llaveros, medias o eco vasos.

La gastronomía está a cargo de Roal Zuzulich, uno de los chefs más reconocidos de Córdoba.  Dueño de Herencia en Alta Gracia y chef ejecutivo de Sibaris. En el bar se reversionan los clásicos: "Nuestro estilo cordobés" es el trago que tiene fernet, Coca y hielo y cuesta $550; "Bum Bum" tiene gin, campari y vermut rosso a $650, "La novia blanca" con ron de coco, pulpa de ananá, crema y pulpa de ananá cuesta $650, entre otros. El plato estrella es el choripan “Popularísimo” a $ 1.100 y el “Por tí lo dejo todo” a $ 1.200). Es necesario hacer reservas y se puede optar por la cena show o visitar el restobar. BAE