La receta para hoy: Galletas de avena para preparar en minutos

Si estás pensando en hacer una pausa y cocinar algo rico, fácil y para todo la familia ¡apunta cómo hacer estas galletas de avena!

Esta receta se puede combinar con chips de chocolate o pasas de uvas, eso sí: si utilizas las segunda opción, recuerda hidratarlas.

La receta de las galletas de avena y pasas de uva son una preparación clásica, para las meriendas o los desayunos. Si decides hacerlas y conservarlas, es mejor tener un recipiente hermético. Nadie se puede resistir a una porción de algo dulce saludable. Esta receta no tiene dificultad y lo mejor es una delicia, con un lindo frasco de vidrio las puedes tener listas ¡para sorprender a tus más queridos!

Consejo: para que las pasas de uva queden más ricas y tiernas, es conveniente remojarlas por unos minutos con agua caliente y verás cómo se hidratan y cambian de forma. Para utilizarlas las escurrimos y secamos con papel toalla.

Ingredientes:

• 100 grs de mantequilla
• 1 huevo batido
• 1 taza de azúcar
• 1 1/2 taza avena normal
• 3/4 tazas de harina
• 1/2 cdita de polvo de hornear
• 1/2 cdita de vainilla
• pasas de uva o chips de chocolate

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF, preparamos una placa con materia grasa o con una placa de silicona.

Primero batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una crema luego agregar la vainilla y el huevo batir hasta integrar todo por completo.

Agregamos los secos y luego las pasas. Refrigeramos por media hora.

Preparamos una placa para el horno, la enmantecamos y acomodamos las galletas. Horneamos por 30 minutos a temperatura media. Dejamos enfriar y ¡a disfrutar estas ricas galletas! Fuente: MDZ