La receta para éste Domingo: Scones de chocolate deliciosos para preparar en 3 pasos

Si quieres aprovechar unos minutos en la cocina para preparar algo dulce y rico, esta clásica receta con chocolate queda increíble. Los scones son una preparación que se adapta e innova según el ingenio y los antojos a complacer en casa.

Para esta receta te recomendaremos tener un rico chocolate semiamargo o amargo, pues así puedes aprovechar las virtudes de esta combinación y evitar azúcar agregado. También puedes combinar chips de chocolate o trozos de frutos secos.

A continuación, todos los detalles.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2 cdtas. de polvo hornear
• 1 cdta. de sal
• 2 cdas. de azúcar
• 60 gr. de manteca fría en cubos
• 1 huevo
• 1 cda. de esencia vainilla
• 1/2 taza de crema
• 1 taza de chips de chocolate

Preparación:

1. Toma un recipiente y coloca todo los ingredientes secos: harina, el polvo hornear, la sal, el azúcar, mezcla y luego añade la manteca fría en cubos. Debemos integrar todo hasta que se forme un arenado. Luego agregamos el huevo, la esencia, la crema y los chips y mezclar sin amasar mucho.
2. Por ultimo estiramos la masa con 1cm de espesor y cortamos nuestros scones, con el horno precalentado a 180 grados le daremos cocción por 25 minutos.
3. Estirar la masa de 1 cm. de espesor y cortar los scones. Hornear 25 minutos a 180º o 350º F. Fuente: MDZ