Ingredientes:

Aceite cantidad necesaria

2 cebollas

1 diente de ajo

1 zanahoria

1 kg de carne molida

sal, pimienta y pimentos

500 gramos de masa para lasaña 

Salsa de blanca:

125 cc de crema de leche o nata

50 gramos de queso rallado

Preparación:

1.Lavar y desinfectar todos las verduras, luego tomar una sartén con un poco de aceite y rehogar las cebollas y el diente de ajo picados bien pequeño.

2.Agregar la zanahoria cortada en cubos y la carne molida. Saltear por unos minutos, condimentar con sal, pimienta y pimentón. 

3.En una olla con agua hirviendo y un poco de sal, colocay las masas, dejar que se cocinen por unos minutos y retirar del agua.

4.Luego, tomar una masa y rellenar, enrollary acomodar en la fuente donde pondremos los canelones y la salsa.

5.Para la salsa de crema

Tomar un recipiente, mezclar bien los ingredientes y agregar un poco de pimienta y sal. Verter la salsa sobre los canelones y llevarlos al horno por 20 minutos a una temperatura de 180 grados C o 350 grados F

¡Buen fin de semana largo!

Fuente: MDZ