por INGREDIENTES

- 500 g de fécula de mandioca.

- 10 g de sal fina.

- 400 g queso mar del plata rallado (o cualquier semiduro).

- 100 g de manteca.

- 1 huevos.

- Leche c/n.

PROCEDIMIENTO:

1. Hacer un arenado con la fécula, sal, queso y manteca. Incorporar el huevo y leche. Formar una masa homogénea.

2. Hacer bollitos de 25 g.

3. Colocarlos en placa para horno separados entre sí.

4. Cocinar 15 min aprox a 180ºC (horno moderado).Fuente: Cocineros Argentinos