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Granja Tres Arroyos echó a 255 empleados y agravó su crisis

11/08/2026 | 

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La crisis de Granja Tres Arroyos se agravó con el despido de 255 trabajadores de su planta de Concepción del Uruguay, en Entre Ríos. La decisión profundiza el deterioro de la compañía avícola, que mantiene paralizadas algunas de sus principales instalaciones y negocia una reestructuración de deuda cercana a los USD 350 millones.


La planta entrerriana cuenta con una dotación de alrededor de 700 empleados y había dejado de producir en mayo.


Ahora, la empresa notificó el despido de más de un tercio de su personal y argumentó que atraviesa una fuerte caída de la actividad producto de una combinación de factores que impactaron sobre el negocio.


En los telegramas enviados a los trabajadores, Granja Tres Arroyos encuadró las cesantías en el artículo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo, que contempla situaciones de falta o disminución de trabajo no imputables al empleador.


La compañía sostuvo que atraviesa “circunstancias extraordinarias y ajenas a su voluntad” que afectaron de manera directa y sustancial el normal desarrollo de su actividad.


Por qué Granja Tres Arroyos despidió a 255 trabajadores

Entre los principales argumentos planteados por la empresa aparecen las restricciones que sufrió el comercio exterior a raíz de los brotes de influenza aviar registrados en el país desde 2023.


Según la compañía, esos episodios provocaron el cierre o la imposición de restricciones para acceder a algunos de los principales mercados internacionales de exportación, entre ellos China.


La consecuencia fue una “significativa reducción de las exportaciones”, que derivó en una mayor cantidad de producción destinada al mercado interno, según reprodujo el diario La Nación.

Ese escenario, de acuerdo con la explicación de la empresa, generó una sobreoferta de pollo en el mercado argentino y una marcada caída de los precios de comercialización.


Se sumó el incremento sostenido de los costos, que terminó profundizando el deterioro de la situación económica, financiera y productiva de la compañía.


Granja Tres Arroyos también hizo referencia a distintas contingencias operativas y conflictos colectivos que, según su planteo, afectaron el normal funcionamiento de las plantas y profundizaron la caída de la producción y de los niveles de faena.


Gremios rechazaron los 255 despidos en Granja Tres Arroyos

La decisión generó un fuerte rechazo de la Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (FTIA) y del Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentación de Concepción del Uruguay (STIA).


Ambas organizaciones cuestionaron las cesantías y denunciaron que entre los trabajadores despedidos también hay delegados de personal.

Los gremios calificaron el accionar de la compañía como “artero e irresponsable” y sostuvieron que los despidos masivos no contribuyen a encontrar una salida para la crisis.


Además, afirmaron que los trabajadores de Granja Tres Arroyos atraviesan un atraso salarial de más de cinco quincenas, una situación que genera una creciente incertidumbre entre los empleados y sus familias.


La representación sindical señaló que mantiene conversaciones con la empresa y con los gobiernos de Entre Ríos, Buenos Aires y Córdoba para intentar encontrar alternativas que permitan sostener el proceso productivo y recuperar la actividad de las plantas.


El conflicto laboral se desarrolla mientras Granja Tres Arroyos intenta cerrar una compleja negociación para reestructurar una deuda estimada en USD 350,9 millones.


La compañía atraviesa un proceso de reorganización que incluye la paralización de distintas instalaciones y una reducción de su actividad productiva.


Uno de los casos más recientes es el de la planta Avex, ubicada en Río Cuarto, Córdoba. Allí, la empresa decidió extender por otros 15 días la paralización de actividades que había dispuesto previamente.


Con esa decisión, la fábrica permanecerá inactiva durante un mes completo y la medida alcanza a unos 350 trabajadores.


Durante años, Granja Tres Arroyos fue la principal empresa del sector avícola argentino. Llegó a contar con cerca de 7.000 empleados y una capacidad de procesamiento de hasta 760.000 aves por día.



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