Comida exprés

 El sándwich caliente de pollo y queso es una de esas recetas que te resuelven cualquier comida cuando no sabés qué hacer. Es práctico, rápido y permite aprovechar ingredientes simples para lograr un plato completo y reconfortante. Además, es una preparación versátil que admite distintas variaciones, así que... ¡manos a la obra!

Ingredientes

2 pechugas de pollo cocidas

4 rebanadas de pan

150 g de queso (mozzarella o similar)

Hojas de lechuga a gusto

Rodajas de tomate.

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de manteca

Sal y pimienta a gusto

Paso a paso de la receta

Desmenuzar o cortar el pollo en tiras.

Condimentar con sal y pimienta.

Untar el pan con mayonesa.

Colocar el pollo y el queso sobre una rebanada.

Agregar el tomate y la lechuga.

Cubrir con otra rebanada de pan.

Derretir manteca en una sartén.

Cocinar el sándwich a fuego medio.

Presionar ligeramente hasta dorar.

Dar vuelta y cocinar del otro lado.

Servir caliente. ¡Y listo!