Qué son los “obesógenos”, las sustancias químicas que nos pueden hacer engordar aunque no comamos

Cuando escuchamos las palabras “obesidad” o “sobrepeso”, automáticamente se traslada a comida poco saludable y sedentarismo. Sin embargo, hay una sustancia que nos puede hacer engordar.

En estos últimos años, se demostró que compuestos químicos presentes en el ambiente también pueden tener un papel en el desarrollo de sobrepeso u obesidad en la población.

Se trata de los obesógenos, que producen un aumento de la masa del tejido adiposo blanco o masa grasa solo con exponernos a ellos a través de la ingesta, por contacto o mediante inhalación de aire contaminado.

A día de hoy, alrededor de 50 productos químicos fueron catalogados como obesógenos o potenciales obesógenos. Entre ellos, están el bisfenol A, los bifenilos policlorados, los ftalatos, los éteres de polibromodifenilos, las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, los parabenos, la acrilamida, los alquilfenoles, el dibutilestaño o algunos metales pesados como el cadmio y el arsénico.

Además, forman parte de muchos productos que usamos diariamente como los detergentes, alimentos, envases de plástico, ropa y cosméticos.

Estas sustancias promueven el exceso de peso mediante diferentes mecanismos e incrementan el número y tamaño de esas células encargadas de acumular grasa.

Cómo evitar los obesógenos

No fumar

Disminuir el consumo de alimentos y bebidas envasados

Reducir el uso de plásticos, así como de ciertos cosméticos y lociones

Limitar el consumo de alimentos con pesticidas

Reciclar y reutilizar todo lo que podamos

Cuáles son los principales efectos de los obesógenos

Los potenciales efectos de dicha sustancia varían según el momento en el que se produce la exposición.

Las fases más vulnerables son las más tempranas de la vida: la etapa fetal y la primera infancia, cuando el desarrollo es muy rápido y coordinado.

Por eso, la alteración de este proceso tan sensible puede tener un impacto en nuestra salud a largo plazo y podría generar graves consecuencias.