Aumentaron los alimentos en Junio: cuáles fueron los que más subieron

Según la consultora LCG, la variación semanal alcanzó el 0,6% en la última semana del mes, siendo las carnes y lácteos los principales impulsores de esta tendencia. Estos productos explicaron el 70% del aumento mensual de precios.

El informe también señala que la inflación de alimentos promedió un incremento del 3,8% en las últimas cuatro semanas, con un aumento del 3,1% de punta a punta en el mismo período. El INDEC tiene previsto publicar los datos oficiales de inflación el 12 de julio.

La inflación de alimentos en junio

Comparado con los meses anteriores, junio cierra con un aumento de precios superior al registrado en abril y mayo, que fue del 2,3% en cada uno de esos períodos.

En cuanto a la inflación de alimentos, algunos productos destacaron por sus mayores incrementos durante junio, según el análisis de LCG. Las carnes y los lácteos fueron los más afectados, contribuyendo significativamente al aumento del 3,8% en las últimas cuatro semanas y del 3,1% de punta a punta en el mismo período.

Estos productos fueron responsables del 70% de la variación mensual de precios, mientras que solo una de las diez categorías relevadas mostró una disminución en las últimas cuatro semanas.

Los productos que más aumentaron en junio:

Lácteos y huevos: 7,5%

Aceites: 5,7%

Carnes: 5,4%

Azúcar: 3,8%

Verduras: 2,3%

Pan, cereales y pastas: 2,1%

Bebidas e infusiones: 2%

Condimentos y otros productos alimenticios: 1,9%

Comidas listas para llevar: 1,8%

Frutas: -2%

Durante la última semana de junio, cuatro de las diez categorías analizadas, incluyendo bebidas, azúcar y frutas, registraron caídas de precios. Sin embargo, el mayor descenso lo experimentaron las verduras, con una disminución del 2,9%.

Esto contrarrestó parcialmente el aumento de lácteos y carnes, resultando en una inflación semanal del 0,6% para la canasta básica de productos.

El INDEC tiene programado publicar el índice de precios al consumidor de junio (IPC) el viernes 12 de julio. Según las estimaciones privadas, se espera que el mes cierre con una variación mensual cercana al 5%.

En mayo, los precios subieron un 4,2%, acumulando un aumento del 276,4% en los últimos 12 meses, con un incremento mensual del 4,8% en el rubro de alimentos.