¿Qué bebidas refuerzan la inmunidad? ¿Qué es lo mejor para subir las defensas? ¿Qué tomar para fortalecer el sistema inmunitario? El sistema inmunitario ayuda al cuerpo a defenderse de las amenazas del mundo exterior, incluido el virus de la gripe.

Cuando el sistema inmunitario está fuerte, el cuerpo se encuentra mejor preparado para combatir tanto la gripe, como otras afecciones, asimismo disminuyen las probabilidades de que las personas se enfermen.

Ahora bien, es importante apoyar el sistema inmunitario en cualquier época del año, pero, más aún, durante los días con temperaturas bajas, ya que el frío favorece los resfriados.

En ese sentido, a propósito del frío polar que enfrenta Argentina durante estos días, he aquí algunas bebidas caseras y calientes que pueden reforzar el sistema inmunitario y que fácilmente se pueden incorporar en la dieta:

Té verde

El té verde es una de las bebidas más populares en el mundo y también es una de las que más podría apoyar al sistema inmunitario.

La Universidad de Harvard dice que, “diversos estudios han demostrado que ciertos tés, como el té verde, pueden fortalecer el sistema inmunitario”. Este beneficio del té verde, así como otras tantas bondades que se le atribuyen, podrían ser gracias a que está repleto de antioxidantes y polifenoles que combaten enfermedades, especialmente, el galato de epigalocatequina (EGCG). “Estos beneficios para la salud se asocian con antioxidantes específicos presentes en el té”, agrega Harvard en una nota publicada en Harvard Health. Hay cierta evidencia al respecto. El sitio especializado Helathline hace referencia a un estudio de 2020, el cual “descubrió que el EGCG podría alterar la actividad de proteínas específicas, lo que podría ayudar a bloquear la replicación del virus de la gripe”.

Té de jengibre y limón

El jengibre, una hierba con aroma picante y sabor intenso, a menudo se promociona como un aliado del sistema inmunitario. Y es que, se cree que el jengibre podría ayudar a subir las defensas del cuerpo debido a su alto contenido de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, en particular gingerol. La dietista Anna Daniels dice para la BBC: “El jengibre contiene compuestos bioactivos como el gingerol, que posee potentes propiedades antioxidantes y, con solo una pequeña cantidad —una cucharadita o el tamaño de un diente de ajo—, obtendrá numerosos beneficios para la salud”. Y asegura: “Con sus altos niveles de antioxidantes y otros compuestos bioactivos, el jengibre puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, reduciendo el riesgo de infecciones”. Mientras que el limón, se sabe que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico gracias a que es rico en vitamina C y otros compuestos antioxidantes.

Té de cúrcuma

Otra bebida que se puede tomar en los días fríos para fortalecer el sistema inmunitario es el té de cúrcuma, o incluso la leche dorada (que se prepara con cúrcuma) La cúrcuma se ha usado como hierba medicinal durante siglos, en gran parte, debido a uno de sus componentes más poderosos: la curcumina. La curcumina es el componente biológicamente más activo de la raíz de cúrcuma y parece tener múltiples propiedades, incluidas microbianas, antioxidantes y antiinflamatorias. “La curcumina de la cúrcuma contiene antioxidantes que pueden fortalecer el sistema inmunitario. Podría actuar como inmunomodulador, lo que significa que podría contribuir a la regulación de las células inmunitarias”, reseña el sitio especializado WebMD. Sin embargo, la biodisponibilidad de la curcumina es baja, lo que significa que el cuerpo no la absorbe tan bien. ¿Cómo solucionar esto? Con pimienta negra. Una manera de aumentar la biodisponibilidad de la cúrcuma es agregar un poco de pimienta negra al té de esta hierba o en cualquier otra preparación que contenga cúrcuma.

Otras formas de fortalecer el sistema inmunitario de forma natural

Hacer ejercicio físico

Dormir bien

Gestionar el estrés

Dejar de fumar

Ponerse las vacunas recomendadas

Evitar el consumo de alcohol

Mantener un peso saludable

Lavarse las manos con frecuencia