Una dieta basada en la Biblia podría contribuir en el bienestar duradero

El libro ‘The Biblio Diet’, escrito por los doctores Josh Axe y Jordan Rubin, propone recuperar pautas alimentarias mencionadas en la Biblia para mejorar la salud. Los autores sostuvieron que esos alimentos, combinados con prácticas espirituales, ayudaron a superar dolencias serias y a diseñar un plan que une nutrición y fe.

Una dieta complementada con fe y que promete sanación

Axe definió la propuesta con una frase contundente: “Creo que la Biblia es el libro más saludable que se escribió”. Para los autores, la dieta bíblica no es sólo un repertorio de recetas antiguas, sino un enfoque que integra hábitos, ayunos y prácticas emocionales junto con la evidencia científica que, según ellos, avala resultados en enfermedades crónicas.

Rubin contó que un joven que padeció la enfermedad de Crohn y más tarde un cáncer, logró recuperarse tras incorporar un cambio alimentario y terapias espirituales, mientras que los médicos no podían aliviarlo. “Después de un período de 40 días con una dieta mejorada, superé un cáncer que había sido considerado terminal, y no me sometí a quimioterapia”, contó.

Axe vivió algo similar, dado que su madre enfrentó un cáncer. Para ello, diseñó un protocolo con alimentos bíblicos como granada y aceite de oliva. “Dicen que hay que vivir con esperanza en todas las cosas y que hay que creer en los milagros. Yo lo hice y ahora estoy 100% sanada”, aseguró.

Qué incluye la dieta bíblica

En cuanto a la alimentación, el dúo propuso que la dieta bíblica contemple carnes rojas, aceite de oliva, lácteos y frutas como granadas. Rubin afirmó: “Si uno observa a los héroes bíblicos que vivieron más tiempo, cada vez que podían permitirse comer carne roja, lo hacían”.

Aconsejó además: “Hay que comer los alimentos que Dios creó y en una forma que sea saludable para el cuerpo”. Además, advirtieron evitar alimentos catalogados como ‘inmundos’, tales como cerdo, mariscos, camarones y los ultraprocesados. La100