Postres en copa

INGREDIENTES

• 
  Falso tiramisú:
  
  
• Queso untable firme 200 grs
• Queso untable común 200 grs
• Crema de leche 300 cc
• Leche condensada 300 cc
• Vainilla 1 paquete
• Café c/n
• Chocolate
• Cacao
• 
  De yogur:
  
  
• Yogur 2 potes
• Ralladura de limón 1
• Frutilla 200 grs
• Azúcar 100 grs
• Jugo de limón 1
• Merenguitos 1 paquete
• 
  De manzana:
  
  
• Manzana verde 5
• Azúcar 6 cdas
• Canela 1 cdta
• Manteca 100 grs
• Pan rallado 200 grs
• Crema chantilly

• Falso tiramisú, en un bol mezclar los quesos untables junto con la crema semibatida y la leche condensada.

  En una copa, hacer una base de vainillas remojadas en café, intercalar con la crema hasta llegar arriba y espolvorear con chocolate rallado y cacao.

   

  De yogur, en un bol, mezclar el yogur con la ralladura y las frutillas procesadas con jugo de limón y azúcar.

  En una copa, hacer base de merenguitos rotos, cubrir con yogur y luego con el procesado de frutillas. Condimentar con pimienta. Decorar con merenguitos.

   

  De manzanas, hervir las manzanas cubeteadas en agua y 5 cucharadas de azúcar hasta llegar a una compota.

  En copa, colocar las manzanas como base, cubrir con el crocante.

  Para el crocante, derretir la matneca en una olla, agregar el pan rallado y la cucharada de azúcar. Revolver con cuchara de madera hasta lograr la textura deseada. Terminar con crema chantilly. Fuente: cocineros argentinos