Poderosa: La fruta inesperada que protege a tu hígado

 El hígado es un órgano que cumple muchas funciones, una de las más importantes es liberar la sangre de sustancias nocivas. Pero, hay cosas que le pueden hacer daño al hígado, como el exceso de alcohol o seguir una dieta rica en grasas saturadas. Entonces, ¿Cómo cuidar el hígado? ¿Qué comer para el hígado? ¿Qué alimento es bueno para el hígado? Hay una fruta que sirve para "desintoxicar el hígado" y protegerlo. Además, es un alimento que no puede faltar en casa: el limón.

Fruta para el hígado

El limón es una de las frutas con más propiedades para la salud y un gran aliado del hígado. Esto se debe, principalmente, a que es un alimento rico en vitamina C.

De acuerdo con un artículo de la BBC, la vitamina C es una gran colaboradora del hígado. De hecho, en el mismo artículo incluyen al limón entre los mejores alimentos para el hígado, precisamente por su elevado contenido de este nutriente.

"El zumo del limón contiene una gran cantidad de vitamina C concentrada. Un limón pequeño contiene un tercio de la cantidad recomendada al día de esta vitamina", dijo Jill Corleone, nutricionista de la Universidad de Nueva York (EE.UU.) a la BBC.

En ese sentido, la especialista hace referencia a un estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Salud de EE.UU. en el que se indica que el jugo extraído de un cítrico de este tipo tiene una gran cantidad de "antioxidantes que reducen la inflamación, eliminan los radicales libres y mejoran la capacidad del cuerpo para procesar la glucosa". Por lo que, Corleone agrega: 

Son varios los estudios que lo confirman: el limón contiene vitamina C, flavonoides, carotenoides y otros compuestos bioactivos que combaten el daño oxidativo y protegen el hígado.

 Pero, ¿Cómo consumir el limón para el hígado? el sitio especializado AARP dice lo siguiente acerca de usar el limón para "desintoxicar el hígado": "Los limones pueden ayudar a regenerar tu hígado gracias a que promueven la formación de nuevas enzimas. El hígado, por su parte, ayuda a remover toxinas de la sangre. Comienza tu mañana con un vaso de agua caliente con jugo de limón fresco".

Beneficios del limón

Combate la presión arterial alta

Es un conocido diurético

Combate las infecciones de la garganta

Mejora la salud respiratoria

Ayuda a reducir el colesterol

Es rico en antioxidantes

Ayuda a perder peso

Ayuda a tener un cabello radiante

Acelera la eliminación de cálculos renales

Combate los problemas estomacales

Ayuda a prevenir las hemorroides

Refresca el aliento

Protege al corazón

Ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre

¿Qué alimentos son buenos para el hígado?

La alimentación es muy importante para cuidar el hígado. Por eso, Aquí hay algunos alimentos que, según sitios especializados, podrían ayudar a proteger el hígado, mejorar su funcionamiento, contribuir a prevenir una enfermedad hepática o disminuir el daño causado por algún problema en el hígado:

Alcachofas

Brócoli

Manzanas

Ajo

Puerro

Garbanzos

Espárragos

Nabo

Pepino

Aguacate

Pescados grasos

Aceite de oliva

Nueces

Sin embargo, así como hay alimentos buenos para el hígado, también hay algunos alimentos que se deben evitar, como los alimentos ricos en grasas saturadas, alimentos ultraprocesados, alimentos fritos y el alcohol. Fuente: Urgente24